Автор рецепта:



kaarina.bb
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный суп с плавленым сыром
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 70 до 90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	08.01.18 19:05:35
Рецепт прочитали:	6 / 283
За рецепт выдано:	0

- куриное филе - 2 шт.,
- картофель - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- репчатая луковица - 1 шт.,
- плавленый сырок - 2 шт.,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- рубленая зелень по вкусу,
- перец чёрный молотый по вкусу,
- соль по вкусу

 

Приготовление мяса 20 мин
Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера. В кастрюле вскипятите воду, добавьте лавроый лист и соль. Выложите в кастрюлю курицу, уменьшите огонь. Варите мясо 10-15 минут.

Подготовка картофеля 10 мин
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте его к курице.

Подготовка лука с мокровью 40 мин
Очищенные морковь и лук нарежьте средними кубиками. Пассеруйте овощи в разогретой сковороде с растительным маслом. Выложите лук и морковь в суп, варите ещё 10-15 минут.

Основа 20 мин
Плавленый сырок нарежьте кубиками. Добавьте его в суп, тщательно перемешайте его до полного растворения. Приправьте блюдо спициями и выключите огонь. перед подачей посыпьте суп зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт