Автор рецепта:



anna_bujko
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Панчо"
Категория:	Десерты / Торты
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 60 до 75 мин.
Дата добавления рецепта:	16.01.18 19:03:15
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 331
За рецепт выдано:	0

для теста - Мука - 600 г,
для теста - разрыхлитель - 30 г,
для теста - сахар - 100 г,
для теста - яйца - 3 шт.,
для теста - какао - 3 ст.л.,
для крема - сметана 30% - 450 г,
для крема - сахар - 120 г,
для крема - ваниль по вкусу

 

Приготовление бисквитов 5 мин
Включаем духовку на 190 гр.
Смешиваем все сухие ингредиенты для бисквитов кроме какао и сахара.
Взбиваем яйца и постепенно всыпаем сахар,
и затем все сухие ингредиенты.

Выпекание белого бисквита 30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин

Выпекание белого бисквита 30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин

Приготовление и выпикание шоколадного бисквита 30 мин
В оставшееся тесто высыпаем какао и замешиваем шоколадное тесто так же выпекаем при 190 гр 25-30 мин

Приготовление крема 10 мин
Сметану 30% взбиваем, постепенно добавляем сахар и ванилин

сборка 10 мин
Режим белый бисквит на два коржа, один корж режим на кубики, шоколадный корж так же режим на кубики.
Выкладываем белый, целый корд на тарелку и смазываем его кремом, за тем обмакиваем чередуя кусочки бисквита в крем и выкладываем по верх белого коржа. Остатки крема выливаем на верх торта.

время пропитки 1 мин
Ставим в холодильник нна 4 часа.

Украшение 5 мин
Украшаем растопленым шоколадом

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подовать холодным.

Очень вкусный тортик, сочный и нежный. есть видео рецепт переходите и смотрите)))
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Приятного аппетита
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су