Автор рецепта:



alenchik (Чупа-Чупсик)
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говядина в пиве
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	60 мин.
Дата добавления рецепта:	07.05.09 10:42:56
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 1887
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	1

Постная говядина- 650 гр
Репчатый лук- 1 шт
Мука- 2 ст.л
Сахар - 10 гр
Сушеное орегано- 1 ст.л
Бульон - 650 гр
Светлое пиво - 300 гр
Соль
Перец

Нарезаем мясо маленькими кубиками и обжариваем до золотистой корочки.
Вынимаем мясо из сковороды и обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавляем муку и обжариваем еще пару минут.
Затем добавляем сахар, орегано, специи, заливаем бульоном и пивом.
Все тщательно перемешиваем, добавляем мясо, закрываем крышкой и тушим до готовности в духовке при температуре 180 градусов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать к столу с вареной картошкой и зеленью.