Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пунш яичный
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.02.18 22:15:38
Рецепт прочитали:	2 / 237
За рецепт выдано:	1

сахар - 200 г
лимон - 1/2 шт.
вода - 0.5 л
вино - 0.15 л
яйца - 3 шт.
коньяка - 0.25 л.

Корку половины лимона варить 5 минут в воде с сахаром, а затем процедить.
Охладить.
Добавить к сиропу вино, взбитые яйца и снова подогреть.
Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой.
Затем добавить коньяк и лимонный сок.
Еще раз хорошо взбить, разлить в стаканы для пунша и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су