Автор рецепта:



tati987
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жульен из шампиньонов
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Кол-во порций блюда:	6
Дата добавления рецепта:	27.02.18 12:08:39
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 233
За рецепт выдано:	0

шампиньоны 700 грамм,
масло сливочное 100 грамм
мука 1 ст ложка
сметана 250 грамм
сыр твердый 150 грамм
лимонный сок, соль по вкусу

1- Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сливочном масле, добавить пассивированную на масле муку выложить в какотницу.
2- В сметану по вкусу добавить соль и лимонный сок, перемешать залить грибы посыпать сверху твердым сыром.
3- Запекать в духовке до румяной корочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

подавать в нарезанном ввиде