Автор рецепта:



sweetbabysnoopy
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибы под сырным соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	27.02.18 17:01:34
Рецепт прочитали:	2 / 304
За рецепт выдано:	2

- Шампиньоны - 300 г,
- Сметана - 150 г,
- Сыр твердый - 100 г,
- Перец по вкусу,
- Растительное масло по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Грибы хорошо моем и режем пластинами.

Сыр трем на крупной терке.

Грибы выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до золотистого цвета, затем добавляем сметану и готовим 4-5 минут, постоянно помешивая. Жидкость, содержащаяся в сметане, за это время должна испариться.

Добавляем сыр, готовим буквально несколько минут, как только он полностью расплавится и станет тягучим, обволакивая каждый грибочек, блюдо можно считать готовым.

Грибы под сырным соусом посыпаем зелень и подаем к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су