Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из ростбифа, свёклы и рукколы с апельсиново-уксусной заправкой
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.03.18 20:43:30
Рецепт прочитали:	3 / 250
За рецепт выдано:	1

Говядина - 300 г
Свекла - 1 шт.
Руккола - 100 г
Апельсины - 2 шт.
Уксус - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Кедровые орешки - 100 г
Козий сыр - 100 г
Соль - по вкусу

Шаг 1 Говядину нарезать полосками, слегка отбить, посолить, слегка поперчить и обжарить на медленном огне до готовности.
Шаг 2 Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками. Из апельсин выдавить сок.
Шаг 3 Рукколу промыть, обсушить, удалить твердые корешки.
Шаг 4 Далее смешать рукколу, уксус, оливковое масло и апельсиновый сок.
Шаг 5 На рукколу выложить нарезанный ростбиф, свёклу, поджаренные кедровые орешки и козий сыр кусочками.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су