Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из стручковой фасоли с жаренным миндалем
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	19.03.18 12:40:24
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 242
За рецепт выдано:	1

Стручковая фасоль зеленая - 500 г
Миндаль обжаренный - 20-30 г
Лук-порей - 1-2 стебля
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Шаг 1 Бланшируем (варим в небольшом количестве воды 1-2 минуты) фасоль в подсоленной воде, сливаем воду через дуршлаг, обливаем холодной водой и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Если стручки фасоли большие, можно разорвать их пополам.
Шаг 2 Смешиваем фасоль с миндалем, луком и маслом. Приправляем солью и перцем. Полить оливковым маслом.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су