Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Новогодний салат "Обезьянка"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.03.18 19:14:05
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 253
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 500 г,
- лук - 2 шт.,
- яйца куриные - 3 шт.,
- сыр твердый - 125 г,
- яблоко кисло-сладкое - 200 г,
- маслины - 3 шт.,
- грецкий орех - 2 ч.л.,
- майонез по вкусу,
- перец черный по вкусу,
- соль по вкусу

 

Лук чистим, мелко режем , заливаем кипятком и оставляем на несколько минут.

Яйца отвариваем, чистим, режем маленькими кубиками.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем небольшими кубиками.

С лука сливаем жидкость и добавляем в салат.

Яблоко чистим , трем на крупной терке.

100 гр. сыра трем на крупной терке.

Заправляем майонезом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

На большой, плоской тарелке выкладываем салат в форме мордочки обезьянки. Контур ушей и мордочки выкладываем тонко нарезанными полосками маслин. Грецкие орехи измельчаем и выкладываем чубчик.

Оставшийся сыр трем на мелкой терке, делаем ушки и мордочку.

Из половинок маслин делаем глаза , нос и реснички.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су