Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат " Пасхальный кулич"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.03.18 20:24:11
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 235
За рецепт выдано:	2

- куриное филе - 300 г,
- огурцы свежие - 2 шт.,
- яйца куриные - 3 шт.,
- зеленый лук - 0.5 пучок,
- сыр твердый - 100 г,
- сметана - 2 ст.л.,
- майонез по вкусу,
- сухари панировочные по вкусу,
- перец болгарский по вкусу,
- смесь перцев по вкусу,
- соль по вкусу

 

Готовится салат очень просто - выкладывается слоями сразу на блюдо или тарелку с помощью специального кольца или обрезанной с двух сторон консервной банки.
1-й слой: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем, режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.

2-й слой: огурцы мелко режем, зеленый лук измельчаем, солим, перчим, майонез.

3-й слой: яйца отвариваем и натираем на крупной терке, майонез.

4-й слой: сыр трем на крупной терке, майонез.

Все слои повторяем, немного придавливая, до самого верха банки. Верхним слоем выкладываем натертые белки и смазанные майонезом. Поместить салат в холодильник минут на 30, после чего аккуратно убрать консервную банку.

Бока салата обсыпаем панировочными сухарями, а верх смазываем сметаной, придавая форму глазури.

Красный болгарский перец, сыр, и огурец нарезаем очень маленькими кубиками и украшаем верх салата-кулича.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су