Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Муравейник"
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	21.03.18 10:59:54
Рецепт прочитали:	5 / 275
За рецепт выдано:	1

Куриное мясо - 400 г
Грибы (шампиньоны или белые) замороженные – 900 г (можно свежие вешенки)
Чернослив без косточек – 200 г
Майонез - 250 г
Свежий огурец – 3 шт.
Зеленый лук - 3 пера
Морковь - 2 шт.
Соль - по вкусу

Шаг 1 Куриное мясо отварить в небольшом количестве воды, остудить, разобрать (отделить мясо от кожи и костей). Грибы разморозить и отварить в собственном соку, немного подсолив, остудить.
Шаг 2 Мясо куры порезать небольшими кусками, грибы – соломкой, чернослив – на 4-6 частей каждую ягоду, перемешать, добавить майонез и поставить в холодильник на 6–8 часов, чтобы пропитался.
Шаг 3 Морковь натереть на крупной терке и слегка притушить на сковороде с растительным маслом.
Шаг 4 Перед подачей на стол добавить нарезанные соломкой свежие огурцы и мелкие колечки зеленого лука. Сверху выложить морковь.
Шаг 5 Украсить салат черносливом.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су