Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Острый салат из баклажанов с говядиной
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	30.03.18 15:50:54
Рецепт прочитали:	3 / 264
За рецепт выдано:	1

Баклажаны - 3 шт.
Говядина - 300 г
Болгарский красный перец - 1 шт.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Перец чили молотый - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Шаг 1 Баклажаны нарезать брусками, посолить и оставить на 30 минут. Сполоснуть под краном холодной воды, дать стечь лишней жидкости.
Шаг 2 Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3 Мясо отварить и порезать тонко.
Шаг 4 В масле обжарить баклажаны, добавить болгарский перец и мясо, соевый соус и чили.
Шаг 5 Жарить на большом огне несколько минут. Добавить измельченный чеснок и кунжут. Перемешать.
Шаг 6 Добавить зелень (укроп или петрушку).

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су