Автор рецепта:



endlesssunset
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Неаполь»
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	31.03.18 10:51:39
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 252
За рецепт выдано:	1

Баклажаны - 400 г
Шампиньоны - 400 г
Помидоры - 3 шт.
Масло растительное - по вкусу
Сыр твердый - 150 г
Майонез - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаг 1 Баклажаны нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску, залить холодной водой и добавить 2 щепотки соли. Оставить на 10 минут.
Шаг 2 Грибы нарезать дольками, обжарить до готовности. Немного посолить и остудить.
Шаг 3 С баклажанов слить воду. Обжарить на сковороде в течение 10-15 минут. Приправить специями и смешать с грибами.
Шаг 4 Добавить в салат нарезанные кубиками помидоры и измельченный чеснок. Хорошо смешать.
Шаг 5 Выложить салат на тарелку. Добавить немного майонеза и украсить тертым сыром.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су