Автор рецепта:



rowshantm13
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гайыш
Категория:	Другое / Разное
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	от 50 до 90 мин.
Дата добавления рецепта:	18.05.18 05:57:17
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 313
За рецепт выдано:	0

Для теста

Мука пшеничная 150 г
Соль 10 г
Яйцо 1 шт.

Для подливы

Помидор 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Масло подсолнечное 30-50 мл
Перец по вкусу
Соль по вкусу

Для приготовления вкусного и очень простого блюда Гайыш нам потребуется влить в небольшую миску соль, воду и просеять пшеничную муку через сито. Затем замесить тесто завернуть в пешневую пленку и оставить в теплом месте на 20 мин.
После чего раскатать тесто очень тонко, присыпая мукой
Нарезать ножом на квадратики 3 на 3 сантиметра
В небольшую кастрюлю налить воду положить на плиту и довести до кипения
Положить в кастрюлю щепотку соли
После чего аккуратно положить нарезанное тесто в кастрюлю
И варить примерно 15-20 минут до полной готовности
Чтобы приготовить подливу
Нам потребуется положить сковороду на плиту налить подсолнечное масло
Нарезать мелко лук и болгарский перец обжарить пару минут затем добавить нарезанные помидоры и обжарить все вместе несколько минут добавить соль по вкусу обжарить до полного приготовления

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Взять плоскую тарелку выложить гайыш, положить подливу и немного сметану или кефир посыпать черным молотым перцем.
Приятного аппетита

очень просто и дешево