Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог на кефире с абрикосом
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	17.08.18 20:30:46
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 319
За рецепт выдано:	9

- Кефир - 150 мл,
- Творог большой жирности - 100 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Сахар - 100 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Мука пшеничная - 2 стакан,
- Сода - 1 ч.л.,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Абрикосы - 5 шт.,
- Сахарная пудра по вкусу,
- Соль щепотка

 

В миску вылить кефир, положить творог и соду.

Хорошо перемешать и пусть немного постоит.

Добавить остальное-масло растопить, яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Можно всё хорошо перемешать при помощи блендера.
Всыпать муку. Если тесто получится очень жидкое, можно чуть-чуть добавить ещё муки.

Форму застелить пергаментом, вылить в неё жидкое тесто. Распределить его по дну формы.

Абрикосы (можно и другие ягоды или фрукты) помыть, дать стечь воде и порезать небольшими кусочками.

В тесте сделать несколько углублений ложкой и в каждое из них положить абрикосы.

Духовку нагреть до 180С и выпекать пирог до готовности . Ориентироваться на свою духовку. У меня это минут 30.

Вынуть пирог из духовки. Можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный