Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сок из сливы с мякотью
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Стерилизация Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	24.08.18 13:10:09
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 361
За рецепт выдано:	9

- Слива крупная или какая есть ,
- Сахар по вкусу

 

Слива, какая у вас есть. Отделить косточки от мякоти.

Сливу положить в кастрюлю, добавить немного воды и сахара (грамм 100). Поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и выключить.

Остудить сливу и пюрировать её при помощи блендера. Ежели его нет, пропустить через сито.
Снова закипятить.
Приготовить кипяток и стерильные банки.

Залить банки примерно на 1/3 сливовым пюре. Добавить в банку (3 л) стакан сахара (можно по вкусу), заполнить банку густым кипятком и сразу же закатать железной крышкой.

Перевернуть банки на крышки, укутать. Держать до полного остывания сока.
Убрать в прохладное место.

Ещё один вариант, как быстро приготовить сливовый напиток, пользуясь этим же сливовым пюре. Залить пюре в баночки или формы и убрать в морозилку. В любое время можно просто отколоть кусочек от замороженного сока - пюре, добавить воду и сахар.
Сок готов. Быстро и вкусно.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный