Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сгущёнка своими руками
Категория:	Десерты / Другие десерты
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Вареное    Смешивание Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	13.03.19 08:58:30
Рецепт прочитали:	3 / 291
За рецепт выдано:	9

- Молоко - 500 мл,
- Сахар - 250 мл,
- Сливочное масло - 100 г,
- Вода - 50 мл

 

Приготовить молоко и сахар.
Лучше в казанок или в кастрюлю с толстым дном, высыпать сахар, налить воду.

Поставить на огонь и сварить сироп. Можно не варить его густым. Просто дождаться, чтобы растаял весь сахар.

Вылить молоко к сиропу. Можно положить сразу масло.

Варить на медленном огне до желаемой консистенции . Это может занять достаточно много времени ( 1-2 часа).

Перелить готовую сгущёнку в баночку или куда вам удобно.
Приятного чаепития.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В данном рецепте присутствует сливочное масло. Его можно и не класть если молоко жирное домашнее.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный