Автор рецепта:



olsamotes
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Полосатое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 50 до 70 мин.
Дата добавления рецепта:	26.04.19 19:35:46
Рецепт прочитали:	1 / 260
За рецепт выдано:	9

- мука - 1.5 стакан,
- яйца - 2 шт.,
- маргарин - 180 г,
- сахар - 0.5 стакан,
- какао - 2 ст.л.,
- сода пищевая - 0.5 ч.л.,
- соль - 1 щепотка

 

Шаг первый 5 мин
Маргарин размораживаем при комнатной температуре, выкладываем в глубокую миску. Добавляем сахар, хорошо растираем.

Шаг второй 5 мин
В полученную массу добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Шаг третий 5 мин
Добавляем муку, погашенную соду и соль, перемешиваем.

Шаг четвертый 5 мин
Делим тесто на 2 равные части, в одну из них засыпаем какао, аккуратно перемешиваем.

Шаг пятый 5 мин
Тесто мнем, обе части ставим в холодильник на пол часа.

Шаг шестой 5 мин
Светлое тесто раскатываем в тонкий пласт.

Шаг седьмой 5 мин
То же самое проделываем с темным тестом.

Шаг восьмой 5 мин
Пласт темного теста накладываем на пласт светлого.

Шаг девятый 5 мин
Аккуратно сворачиваем тесло в рулет.

Шаг десятый 5 мин
Режем рулет на кусочки 3-4 см в ширину. Это наше будущее печенье.

Шаг одиннадцатый 5 мин
Укладываем печенье на лист, застеленный фольгой или бумагой, ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг двенадцатый 5 мин
Достаем лист, даем остыть 10 минут, выкладываем печенье на тарелку и подаем к столу.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Печенье можно подавать с чаем, молоком и кофе.

Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое, необычайно вкусное и креативное!
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: личный рецепт