Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яйца фаршированные желтком с луком
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	02.11.19 10:19:44
Рецепт прочитали:	2 / 191
За рецепт выдано:	2

- Яйца куринные - 3 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Сливочное масло - 20 г,
- Зелень по вкусу,
- Майонез по вкусу,
- Перец чёрный молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

1. Яйца отварить. Они должны быть хорошо сварены вкрутую. Остудить. Очистить. Разрезать вдоль на 2 половинки. Вынуть желтки.

2. Лук очистить (брать небольшую луковицу). Порезать мелко. Обжарить на сливочном масле. Положить желтки к луку и хорошо их размять. Посолить. Поперчить.

3. Начинить белки -«лодочки» начинкой из желтка. В начинку можно добавить зелень, которую очень мелко порезать.

4. Положить сверху начинки капельку-две майонеза и украсить зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный