Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины с овощной подложкой
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На ужин Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	07.11.19 20:07:22
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 150
За рецепт выдано:	9

Тесто - Кефир - 200 мл,
- Вода - 200 мл,
- Растительное масло - 3 ст.л.,
- Яйцо - 1 ст.л.,
- Мука - 1.5 стакан,
- Сода - 0.5 ч.л.,
- Соль по вкусу,
Припёк - Морковь - 1 шт.,
- Свекла красная - 0.5 шт.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Сахар - 1 ст.л.

 

Готовим тесто для блинов. В миске или другой посуде смешать воду с кефиром (теплую).

Добавить в смесь яйцо, масло и соль. Всыпать муку с содой. Перемешать, чтобы не было комочков. Отставить в сторону.

Свеклу и морковь помыть, очистить и мелко порезать.Слегка обжарить морковь со свеклой на растительном масле. Добавить сахар. Если корнеплоды сладкие, то сахар можно не добавлять. Перемешать.

Сковороду смазать маслом. Налить на сковороду немного теста (тонкий слой).

Посыпать овощами и снова залить небольшим количеством теста.

Обжарить с обеих сторон.
Проделать вышеописанное со всем количеством теста и начинки.

Подавать можно с тем, что вы предпочитаете (сметана, сливочное масло, мед). Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный