Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка с тыквой и фаршем
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	от 50 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Мясорубка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.10.20 19:52:44
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 215
За рецепт выдано:	7

- Тыква (мякоть) - 400 г,
- Фарш - 400 г,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Сыр твердый - 150 г,
- Растительное масло - 50 мл,
- Специи по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Очищенную мякоть тыквы порезать кусочками (не мельчить).

Форму для запекания (небольшую) застелить фольгой и уложить в нее кусочки тыквы. Пока отставить.

Тыкву можно посыпать специями, которые вам нравятся.

На сковороде слегка обжарить на растительном масле лук.

Положить к нему фарш. Обжарить на небольшом огне вместе с луком (минут 5).

Выложить фарш с луком на тыкву. Можно чуть-чуть поперчить, посолить.

Ровным слоем посыпать по верху тёртым сыром и поставить в горячую (190С) духовку.

Время приготовления минут 30. Ориентироваться по готовности тыквы и по своей духовке.

Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовую запеканку подавать с зеленью и овощами.
Она одинаково вкусна, как в горячем, так и в холодном виде.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный