Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Компот на зиму "Ассорти"
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Стерилизация Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	23.10.20 16:54:27
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 140
За рецепт выдано:	7

- Яблоки (любой сорт) - 4 шт.,
- Абрикос - 8 шт.,
- Крыжовник - 200 г,
- Сахар - 1.5 стакан,
- Лимонная кислота - 0.3 ч.л.,
- Густой кипяток по потребности

 

Ягоду и фрукты помыть. Дать стечь воде. Яблоки порезать дольками или четвертинками, абрикос избавить от косточек.

Уложить составляющие в трехлитровую банку. Банку хорошо вымыть, а лучше простерилизовать.

Высыпать туда же сахар и добавить лимонною кислоту. Количество лимонки зависит от того, насколько сладкие фрукты. Ее можно положить больше или уменьшить, если ягода, например, сильно кислая.

Приготовить кипяток. Аккуратно сначала пройтись им по содержимому в банке, а потом залить до горлышка.

Закатать стерильными крышками. Перевернуть вниз крышками и хорошо укутать. Пусть стоит до полного остывания.
Ждем холодов!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Компот называется "Ассорти". Сочетание фруктов и ягод может быть разнообразным на ваш выбор и вкус. А принцип приготовления - один.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный