Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Кислячок на сметане

Категория: Напитки / Безалкогольные / Разное
Калорийность блюда: средняя
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На полдник
   На ужин
Способы приготовления
   Вареное
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Категории населения и другое
   Диетические

Дата добавления рецепта: 10.03.23 15:57:15
Рецепт прочитали: 4 / 55
За рецепт выдано: 7
Кислячок на сметане
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл,
- Сметана - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
 
 
Кислячок на сметане

Молоко можно брать любое, какое у вас есть на данный момент - магазинное, домашнее. Я предпочитаю фермерское.
 
Кислячок на сметане

Молоко закипятить, можно дать немного потомиться на слабом огне. Выключить и остудить до температуры парного молока. Сметану я брала магазинную 20%. Потребуется 1 столовая ложка "с горкой".
 
Кислячок на сметане

Сметану хорошо размешать в теплом молоке. Закрыть крышкой емкость с молоком и убрать в теплое место. Можно просто хорошо укутать теплым полотенцем или еще чем-либо.
 
Кислячок на сметане

Примерно часов через 5 кислячок будет готов. Можете его проверить: он должен хорошо загустеть. Убрать его в холодильник, чтобы он стал еще гуще.
 
Кислячок на сметане

Все. Кислячок готов.
Это очень вкусно.
Комментарий автора:
Заквашенное таким способом молоко, можно применять как самостоятельный напиток. Получается он слегка кислым. Но, если сметана будет кислая, то продукт может скиснуть быстрее и быть кислее. Это надо учитывать.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!