Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кофейный концентрат для домашнего использования
Категория:	Напитки / Горячие / Кофе
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	12.03.23 14:06:35
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 132
За рецепт выдано:	7

- Кофе в зернах - 100 г,
- Вода - 600 мл

 

Берем кофе в зернах или можно его немного перемолоть. Важно, что берется соотношение 1:6.

Зерна засыпать в стеклянную емкость и залить холодной водой (можно взять чуть-чуть теплую).

Концентрат должен выстоять часов 7-10. Можно оставлять на ночь. Процедить. И убрать в холодильник. Получаем концентрат холодного кофе.
Который можно пить добавив лед, молоко.

Можно пить просто добавив воды. Это уже дело вкуса.

Холодный концентрированный кофе чаще применяют в летнее жаркое время года. Но есть любители, которые пьют его и в другое время года
Я люблю этот кофе в жару, добавив в него молока с пенкой или сливки.

Этот рецепт создан по материалам: Собсвенный