Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Калина в заморозке
Категория:	Заготовки и консервирование / Разное
Калорийность блюда:	очень низкая
Дата добавления рецепта:	28.04.23 19:54:26
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 74
За рецепт выдано:	2

Замороженная калина

Я с осени делаю запас калины, которая растет у меня в палисаднике в деревне. Лежит она у меня в заморозке всю зиму. А вот весной, когда хорошо заметен недостаток витаминов – она выручает, так как калина – это кладезь этих самых витаминов.

Что с ней можно делать?

• Калину можно просто класть в чай. Сначала ягоду разморозить и подавить. Добавить сахар.
• Из мороженой калины можно приготовить разные напитки как безалкогольные – морс, лимонад, компот, квас, так и наливку – настоять водку на ней.
• Обожаю из нее желе. Получается очень красивое и вкусное.
• Готовлю и варенье. Правда, только для себя: его не очень любят другие домочадцы.
• Из калины получается вкусный соус к мясу

Так что, если у кого лежит в морозилке нетронутая калина - самое время ее оттуда извлечь и приготовить витаминное блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный