Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи на кефире
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.12.23 14:03:53
Рецепт прочитали:	2 / 44
За рецепт выдано:	2

Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан (смотреть по тесту)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Мед (сметана) - по вкусу
Масло растительное для обжаривания – по потребности
Соль - 0,5 ч. л.

1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить полстакана кефира. Всыпать немного муки и перемешать. Добавить остальной кефир и муку. Все тщательно перемешать.
2. На разогретую сковороду налить масло. Жарить оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду.
3. Обжаривать на умеренном огне с обеих сторон до румяной корочки.
4. Оладьи на кефире готовы!
Очень вкусно - с медом. Но и со сметанкой – не хуже.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный