Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашнее печенье на кефире
Категория:	Выпечка / Печенье
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для ленивых
Дата добавления рецепта:	25.02.24 14:28:47
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 41
За рецепт выдано:	7

- Кефир - 1 стакан,
- Сода пищевая - 1 ч.л.,
- Сахар песок - 100 г,
- Масло растительное - 150 г,
- Мука - 400 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Цедра цитрусовых - 1 ст.л.,
- Соль - 0.5 ч.л.

 

В миску с теплым кефиром всыпаем соду и даем ей пошипеть.
Добавляем цедру, какая у вас есть или ванилин и размешиваем.

Кладем остальные ингредиенты: вбиваем яйцо, сыпем сахар, соль, масло. Все тщательно взбиваем.

Порционно сыпем муку и размешиваем (муку координировать самим).

Муку добавляем до тех пор, пока не получится достаточно упругое тесто, но не сильно твердое.

На противень положить пекарский коврик и уложить на него лепешку, которую раскатали из теста. При помощи специального ножа для теста, порезать лепешку на геометрические фигурки.

Выпекать в горячей духовке (180-190С) до готовности - 25-30 минут.

Извлечь. "Разобрать" печенье и уложить в вазу.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный