Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка творожная
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.04.24 10:20:32
Рецепт прочитали:	3 / 28
За рецепт выдано:	2

0.5 кг творога
2-3 яйца
4 ст. л. манной крупы
2-3 ст. л. сахара или по вкусу
1-2 ст. л. подсолнечного масла
50 г изюма (можно добавить курагу)
3 ст. л. сметаны

В творог вбить яйца. Положить 2 ст. л. сметаны и сахар. Тщательно взбить блендером. Можно использовать обычною толкушку.

Заранее запарить изюм. Необходимо, чтобы он полежал в кипятке минут 10. Можно добавить курагу. Обсушить.

В творожную массу влить подсолнечное масло и положить манную крупу. Перемешать и отправить к массе сухофрукты. Оставить смесь минут на 10, чтобы манка разбухла.

Приготовленную форму смазать растительным маслом. Можно немного присыпать манкой. Выложить полученную творожную массу. Установить форму в заранее нагретую духовку (190-200С). Выпекать примерно минут 30.
Нарезать на кусочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать со сметаной, с вареньем или как вам нравится.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный