Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

arendacar.ru - автомобили в прокат без водителя в Тюмени.

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Слоеный салат с курицей

Категория: Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
   На праздник
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 25.10.24 13:46:19
Рецепт прочитали: 1 / 9 / 9
За рецепт выдано: 2
Слоеный салат с курицей
Ингредиенты:
вареный картофель – 2 шт.
вареная морковь – 1 шт.
яблоко - 1 шт.
яйца вареные – 2 шт.
куриные бедра запеченные – 2 шт.
зеленый лук - 0,5 пучка
майонез – 200-250 мл.
лук - 1 шт.
масло - для жарки
черный перец свежемолотый – по вкусу
соль- по вкусу

Для украшения салата
хлебные корки - сколько потребуется
маленькие помидоры
листья петрушки
Описание процесса приготовления:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Остудить.
2. Картофель с морковью отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Вынуть желтки из яиц и натереть на терке с очень мелкими сеточками.
Белки тоже натереть на терке. Половину белка отложить для украшения - вырезать цветочки. Мясо очистить от костей. Порвать на кусочки. Зеленый лук мелко нарезать. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Установите на тарелку обруч для формы (диаметр 20 см).
Выложите на дно картофель. Посолить и посыпать свежемолотым перцем. Слегка придавить ложкой. Смазать майонезом и посыпать луком. Выложить мясо на лук и накрыть его обжаренным луком. Смазать майонезом. Затем выложить мелко нарезанное яблоко. Смазать майонезом и накрыть морковью. И снова майонез. Половину салата посыпать тертым желтком, а другую часть - тертым белком.
4. Обрезать у хлеба корочки и сделать из них ствол дерева и ветви. На желтую часть выложить белковые цветы, а на белую часть - половинки маленьких помидоров. Разложить листья петрушки.
Осторожно снять ободок формы.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!