Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паровой рулет с тыквой и свиным салом в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 40 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Блендер    Мультиварка    Мясорубка    Нарезка    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	03.11.24 18:40:34
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 2

Тесто - Вода теплая - 150 мл,
- Мука - сколько потребуется ,
- Соль - 1 ч.л.,
Фарш - Мякоть тыквы - 300 г,
- Лук репчатый - 3 шт.,
- Сало свиное - 150 г,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Тыкву натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами. Сало измельчить (блендер, мясорубка) или порезать очень мелкими кусочками. Все сложить в глубокую миску.

Добавить специи (по вкусу), посолить. Перемешать.

В миску вылить теплую воду. Растворить в ней соль. Добавить столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Раскатать все тесто или половину в тонкую лепешку.

На лепешку ровным слоем выложить начинку.

Закрутить рулетом и уложить на чашу мультиварки.

Установить режим «Пар» и готовить рулет буквально 10-15 минут, после того, как вода закипит.

Извлечь паровой рулет.

Порезать на кусочки и можно подавать на стол.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с острым соусом, кетчупом, майонезом, сметаной или как вам нравится.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный