Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквитный пирог с тыквой
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Дата добавления рецепта:	03.01.25 11:37:22
Рецепт прочитали:	5 / 5 / 5
За рецепт выдано:	7

- Яйца куриные - 3 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Масло сливочное (спред) - 50 г,
- Растительное масло - 50 г,
- Пюре из тыквы - 150 г,
- Разрыхлитель теста - 1 пакетик,
- Мука - 250 г,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Повидло по вкусу,
- Посыпка - по желанию

 

Заранее кусочек тыквы пропарить любым способом и пюрировать

Яйца взбить блендером с сахаром до белизны, как при приготовлении обычного бисквита. Добавляем к ним растительное масло, продолжая взбивать. Туда же отправляем сливочное масло (спред), продолжив взбивание. Муку просеять, добавив разрыхлитель и ванильный сахар. Соединить тыквенное пюре с полученной массой. Всыпать муку и все тщательно смешать до однородной консистенции. Тесто должно получиться жидким, примерно, таким, как на оладьи.

Чашу мультиварки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Вылить готовое тесто. Установить режим «Выпечка». У меня 50 минут – этого хватает.

После отключения, проверить пирог лучиной. Извлечь.

Покрыть бисквит повидлом на ваш вкус (можно кремом).
Посыпать кулинарной посыпкой (по желанию).

Можно сразу подавать на стол, порезав на кусочки.
Приятного чаепития!

Бисквит получается не только вкусным, но и очень красивого солнечного цвета.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный