Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кабачковая запеканка на сковороде
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	16.09.25 17:54:14
Рецепт прочитали:	3 / 12 / 38
За рецепт выдано:	7

- Кабачок - 500 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Мука - 2 ст.л.,
- Масло растительное - 2 ст.л.,
- Сыр твердый по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Овощи помыть. Если надо очистить. Кабачки натереть на крупной терке.

К кабачкам добавить специи на ваш вкус и соль.

Лук порезать мелкими кубиками - оправить к кабачкам. Вбить яйца, всыпать муку. Хорошо перемешать.

На сковороду вылить масло и выложить кабачковую массу.

Разровнять ее на сковороде ровным слоем. Поставить на медленный огонь, закрыв крышкой.
Держать до готовности. Если выделяется много жидкости - можно крышку приоткрыть.

Готовую горячую запеканку посыпать сыром. Разделить на порции.
Перенести на тарелки.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с овощами, с зеленью или так, как вам нравится.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный