Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вместо хлеба
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Жареное    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Для ленивых
Дата добавления рецепта:	10.01.26 13:27:31
Рецепт прочитали:	8 / 8 / 8
За рецепт выдано:	7

- Кисломолочный продукт - 1 стакан,
- Мука - по потребности ,
- Яйцо куриное - 1 шт.,
- Растительное масло - для жарки ,
- Сода щепотка,
- Соль щепотка

 

В миске для замеса теста смешать теплый кисломолочный продукт (кефир, ряженка и т.п.) с содой. Дать минуту пошипеть.

Вбить яйцо, можно добавить ложку растительного масла. Перемешать. Муку сыпать порционно, пока тесто не станет густым, но не должно приставать к рукам.

Отрывать (отрезать) от тесто кусочки и раскатывать лепешки. Можно просто руками.

Обжаривать с обеих сторон на небольшом количестве масла.

Укладывать на бумажные салфетки, если будет избыток масло.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Такие лепешки вкусны с супчиком, со сладким чаем, компотом и т.д.

Можно выпекать на сухой сковороде.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный