Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вкусная перловая каша с фаршем
Категория:	Гарниры / Из круп
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	15.01.26 20:56:40

- Перловая крупа - 1 стакан,
- Фарш - 400 г,
- Сливочное масло - 100 г,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Чтобы сварить кашу быстрее, замочите ее в холодной воде хотя бы на час/два. А потом варите до готовности. Во время варки посолите.

Лук порезать полукольцами или как вам больше нравится.

Обжарьте его на сливочном масле (можно и на растительном). Положите к нему фарш.

Продолжайте обжаривать вместе с фаршем. На этом этапе можно положить специи, если вам они нравятся в каше. Я кладу немного хмели сунели.

Как только будет готов фарш, смешайте его с кашей.
Все.
Вкусная перловая каша готова.
Приятного аппетита.

Фарш брать тот, который у вас есть или тот, который предпочитаете. Жарить лук можно на растительном масле, а если недостаточно масла, то потом порционно можно положить по кусочку сливочного.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный