Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Орехи в сахаре

Категория: Десерты / Другие десерты
Кол-во порций блюда: 16
Общее время приготовления: 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта
Способы приготовления
   Духовка

Дата добавления рецепта: 19.12.12 17:47:58
Рецепт прочитали: 2 / 10 / 797
Голоса кулинаров: 0 / 0 / 1
За рецепт выдано: 1
Орехи в сахаре
Ингредиенты:
500 г (4 стакана) половинок грецких орехов
1 стакан сахара
2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. соли
6 ст.л. молока
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Описание процесса приготовления:
Подготовка: 10 мин
Приготовление: 20 мин


1. Разогрейте духовку до 180 С. Разровняйте орехи в один слой на противне. Обжарьте в духовке 8 - 10 минут, или пока орехи не зарумянятся.
2. Смешайте сахар, корицу, соль и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне 8 минут, пока смесь не достигнет стадии мягкой карамели (113 С). Снимите с огня и сразу добавьте, помешивая, ваниль.
3. К сахарному сиропу добавьте грецкие орехи и перемешайте, пока они равномерно не покроются смесью. Выложите орехи ложкой на пергамент, и тут же разделите их вилкой. Охладите и храните в герметичных контейнерах.
Комментарий автора:
Орехи в сахаре - это настоящее лакомство, прекрасная альтернатива конфетам и шоколаду.
Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 2

Автор: nensi777    Добавлено: 08.02.14 20:39
Cпасибо автору орешки просто мега,чуть сама все не сьела)
Автор: nensi777    Добавлено: 09.02.14 02:53
Вот такие получаются орешки