Автор рецепта:



a.miroshnichenko
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Мешок Деда Мороза"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	от 10 до 20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	19.12.12 21:31:10
Рецепт прочитали:	4 / 579
За рецепт выдано:	1

Красная рыба (малосоленая) - 200 гр.
Икра красная - 70 гр.
Сливочный творожный сыр - 70 гр.
Листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука) - по количеству закусок

Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.
В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).
Берем листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.
Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.

Этот рецепт создан по материалам: Шедевры кулинарии
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су