Автор рецепта:



solferina
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морс из клюквы
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Разное
Калорийность блюда:	очень низкая
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На природу-пикник Лечебные и полезные рецепты    укрепляющие иммунитет
Дата добавления рецепта:	19.12.12 23:03:33
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 502
За рецепт выдано:	1

Клюква - 500 гр.
Мед - 2 ст.л.
Вода - 2 л.

Клюкву хорошенько перебираем, промываем в кипяченой воде. Отбрасываем на сито, выжимаем сок и оставляем его в закрытой посуде.
Выжимки от ягод ставим варить, залив водой. Даем 1 раз закипеть и после этого отжимаем в мокрой салфетке.
В полученный отвар добавляем мед, кипятим, процеживаем и остужаем. В холодный клюквенный морс добавляем понемногу ранее отжатый свежий сок.
Клюквенный морс готов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Употреблять в охлажденном виде. Прекрасно утоляет жажду в жаркий день.

Этот рецепт создан по материалам: Гастроном
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су