Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадно-банановый торт без запекания
Категория:	Десерты / Торты
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Другое
Дата добавления рецепта:	20.12.12 08:37:02
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 376
За рецепт выдано:	1

Фундук - ½ стакана
Финики - 1 стакан
Молоко кокосовое - 400 мл
Молоко миндальное - 300 мл
Сироп сорго - 100 мл
Ваниль - 1 штука
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Бананы - 3 штуки
Агар-агар - 4 чайные ложки
Какао-порошок - 1 столовая ложка
Шоколад горький - 300 г
Миндаль - 1 стакан

1. Все орехи измельчить в комбайне. Добавить размельченные финики. Утрамбовать равномерно в разъемной форме для выпекания (диаметром 20 см), предварительно выстелив форму пищевой фольгой.
2. В блендере взбить бананы, ванильный стручок, миндальное, кокосовое молоко, какао-порошок и сироп сорго. Отлить немного смеси, слегка подогреть и растворить в ней три чайные ложки агар-агара. В агар-агаровую смесь влить всю массу и подержать на среднем огне пять минут. Полить этой смесью ореховое тесто в форме. Поставить в холодильник охладиться.
3. Через два часа вынуть торт из холодильника, снять форму, аккуратно снять пищевую пленку. Кусок торта подавать, полив растопленным шоколадом и украсив лепестками миндаля.

Этот рецепт создан по материалам: eda.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су