Автор рецепта:



vladnat4
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирожки из мяса курицы
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Дата добавления рецепта:	21.12.12 10:18:57
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 502
За рецепт выдано:	0

Фарш
½ курицы
1 луковица
соль
молотый черный и красный перец
приправа к курице

Тесто
500 г пшеничной муки
теплая вода
подсолнечное масло
1 ч. л. соли

Отварить курицу при этом добавить приправу, молотый перец соль. Отделенное мясо от кости перекрутить на фарш. Поджарить мелко нарезанный лук. Затем добавить фарш и жарить несколько минут приправив мясо до остроты. Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Затем раскатать его в пласт толщиной 3 мм. Формочкой выдавить лепешки, на средину каждой положить столовую ложку начинки. Загнуть края теста, придавая форму пирожка.Приготовленные пирожки обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Жарить около 2-х минут до светло-коричневого цвета. Подавать в горячем, холодном виде с различными соусами.

Этот рецепт создан по материалам: recept.yoops.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су