
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Рис девзира |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р |
| Дата добавления термина: | 21.12.12 12:47:42 |
| Термин прочитали: |
1 / 5 / 465
|
| За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Ферментированный рис, используемый для ферганского плова и производных от него. В сыром виде у него розовато-кирпичный оттенок. В рыночной девзире часто встречаются мелкие камни и щепка от мельниц, которыми его чистят, поэтому его обязательно надо перебирать, чтобы не лишиться зуба.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су












