Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Рис длиннозерный |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Р |
Дата добавления термина: | 21.12.12 12:49:22 |
Термин прочитали: | 2 / 3 / 400 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Два самых популярных сорта длиннозерного риса — тайский жасминовый и басмати. Пропаренный длиннозерный рис имеет желтоватый цвет из-за обработки паром, предшествующей шлифовке; коричневый длиннозерный содержит большую часть питательных веществ и витаминов, которые сохраняются в отрубной оболочке и зародыше зерна.