Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Фасоль |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
Дата добавления термина: | 21.12.12 20:08:19 |
Термин прочитали: | 4 / 524 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Главный недостаток сухой фасоли — она требует времени для замачивания, а потом еще достаточно продолжительной варки, от сорока минут до полутора часов в зависимости от сорта фасоли. Поскольку все равно на приготовление фасоли уйдет уйма времени, лучше не экономить и варить фасоль на самом медленном огне: потратишь лишний час, но зато консистенция у готовой фасоли будет нежнее.