Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Фасоль белая |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ф |
Дата добавления термина: | 21.12.12 20:06:33 |
Термин прочитали: | 1 / 4 / 518 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Белая фасоль, иногда ее еще называют астурийскими бобами, калорийнее красной, и вкус у нее менее, что ли, фасолевый — более мягкий, нейтральный. Поэтому она легче адаптируется в агрессивном вкусовом окружении, к ней проще подобрать пару. Белая фасоль сглаживает остроту, она идеальный буфер. Разве что картошка может с ней соревноваться в этом качестве.