Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Классический негус с порто, бренди, красным вином и лимоном
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	1
Общее время приготовления:	5 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Американская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	22.12.12 10:46:57
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 386
За рецепт выдано:	1

Портвейн красный - 50 мл
Вино красное сухое - 50 мл
Бренди - 1 чайная ложка
Вода - 50 мл
Лимоны - 1/4 штуки
Орех мускатный молотый - 1 щепотка
Сахар - 1 чайная ложка

Тонко нарезать кольцами четверть лимона.
Смешать в маленькой кастрюле с толстым дном воду, портвейн, сухое вино (желательно 1/2 бордо и 1/2 бургундское пино нуар) и сахар. Тщательно размешать, добавить лимон и щепотку мускатного ореха.
Поставить кастрюлю на умеренный огонь и сильно нагреть, не доводя до кипения.
Перелить в жаропрочный стакан и подавать горячим.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су