Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рождественский пунш с яблоками, элем и хересом
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Английская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	22.12.12 10:51:06
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 424
За рецепт выдано:	1

Яблоки красные - 4 штуки
Эль темный - 1 л
Херес сухой - 250 мл
Сахар коричневый - 50 г
Лимоны - 1/2 штуки
Корица молотая - 1/4 чайные ложки
Орех мускатный молотый - 1/4 чайные ложки
Имбирь молотый - 1/4 чайные ложки

Половинки яблок выложить в неглубокую кастрюлю или форму для выпечки, посыпать сахаром, добавить четверть стакана эля, накрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать примерно 30 минут.
В большую кастрюлю налить херес и оставшийся эль, бросить цедру лимона и специи и на умеренном огне довести почти до кипения (примерно 6 минут), снять с плиты и сразу подавать.
Перед подачей разлить эль в кружки, добавив в каждую по половинке печеного яблока.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су