Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Какао-ликер |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
Дата добавления термина: | 22.12.12 12:14:11 |
Термин прочитали: | 5 / 424 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Какао-ликер — сrème de cacao — может быть темным и густым, с карамельным оттенком и вязким шоколадным вкусом, а может быть и прозрачным, как спирт, такой, например, делают под маркой Lucas Bols в Амстердаме. У белых ликеров вкус мягче и благороднее, а благодаря цвету их можно использовать там, где не хочется портить оттенок.