Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яичный глинтвейн
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	6
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	23.12.12 04:49:22
Рецепт прочитали:	5 / 444
За рецепт выдано:	1

Вино красное - 1 л
Вода - 250 мл
Гвоздика - 5 штук
Желток яичный - 2 штуки
Сахар - 4 столовые ложки

1. Вино с водой и гвоздикой довести до кипения.
2. Желтки растереть добела с сахаром и поставить на маленький огонь. При постоянном помешивании влить в яичную массу очень тонкой струйкой горячее вино.
3. Полученную смесь взбить до образования пены, не доводя до кипения.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су