Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Перец чили желтый |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 23.12.12 06:40:28 |
| Термин прочитали: |
1 / 4 / 456
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Желтый чили — перец гуэро — ароматный, не слишком жгучий, сладкий, с ним готовят соусы для мяса и рыбы. Засушенный гуэро — чилуэкле — имеет темный цвет, его и добавляют в соус моле-негро.