
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Лапша крахмальная |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Л |
| Дата добавления термина: | 23.12.12 07:09:40 |
| Термин прочитали: |
1 / 3 / 468
|
| За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Лапша из машевого, картофельного или рисового крахмала — стеклянная, харусаме или данг-миун, — похожая на длинные, плоские неширокие ленты, не требует варки: ее замачивают на 10–15 минут в кипятке, откидывают на дуршлаг, после чего сразу добавляют в овощные блюда, салаты, супы или жарят в масле в воке.












