Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат скорый
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	23.12.12 16:57:59
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 459
За рецепт выдано:	1

Яйцо утиное - 1 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Масло сливочное жирное - 100 г
Зелень укропа
Листья салата
Соль по вкусу

Сначала взбиваю миксером охлажденное, но достаточно мягкое сливочное масло. Стараюсь выбирать пожирнее. В блендере измельчаю отваренное вкрутую утиное яйцо с зеленью, картофелем и солью. Ввожу получившуюся смесь во взбитое сливочное маслице и перемешиваю столовой ложкой. Яичному маслу даю постоять часик-другой в холодильнике, а потом еду можно и к столу подавать.

Салат скорый может служить замечательной основой для непременных на новогоднем столе бутербродов с колбасой и твердым острым сыром или же посыпаться тертым сыром. Идей масса! Салат скорый может использоваться почти во всех случаях, когда необходимо сливочное масло. Не рекомендовала бы я его только для бутербродов с икрой и красной рыбой. Вкус этих продуктов идеально подчеркивается только чистым сливочным маслом.

Этот рецепт создан по материалам: eda-recepty.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су